Біздің күнделікті өмірімізде тағамдық құндылығы өте бай тағам ретінде сояны адамдар қатты жақсы көреді. Соядан әртүрлі тиімді заттар алуға болады және олардың қолданылуы да өте кең, мысалы, соя изофлавондары.
Соя изофлавондары дегеніміз не? Қарап көрейік!
Соя изофлавоныфлавоноидтардың бір түрі, соя өсіндісінде түзілетін қайталама метаболиттің бір түрі және биоактивті заттың бір түрі. Ол өсімдіктерден алынған және эстрогенге ұқсас құрылымға ие болғандықтан, соя изофлавондары фитоэстрогендер деп те аталады. Соя изофлавондарының эстрогендік әсері гормондардың секрециясына, метаболикалық биологиялық белсенділікке, ақуыз синтезіне, өсу факторының белсенділігіне әсер етеді және табиғи қатерлі ісікке қарсы химиопрофилактикалық болып табылады. Соя изофлавондары тамақ пен медицинаға тамаша әсер етеді.
Соя изофлавондары әдетте ашық сары ұнтақ, аздап ащы иісі және аздап тұтқыр дәмі бар. Соя тұқымында тұқым салмағының 0,1% ~ 0,3% құрайтын бай изофлавондар бар. Америка Құрама Штаттарында изофлавон мөлшері бар сорттар өсірілетіні хабарланады. Соя изофлавондарының 1%-ға дейін.80%-90%-ы бұршақ пастасында және 10%-20%-ы гипокотилде таралады. Бірқатар бөлу және тазарту әдістері арқылы соя изофлавондарын тиімді алуға болады. Қазіргі уақытта, нарықтағы соя изофлавондарының екі негізгі сипаттамасы болып табылады: тағамдық және фармацевтикалық сорт, мазмұны 40%-99%. Ұнтақтың түсі қоңыр сарыдан ашық сарыдан аққа дейін ауытқиды.
функцияларысоя изофлавондары:
Әртүрлі денсаулық сақтау ингредиенттерінің арасында соя изофлавондары тері құрылымын жақсартуда және қартаюға қарсы рөл атқарады және әйелдер терісі мен денесі үшін табиғи артықшылықтарға ие;
Сонымен қатар, соя изофлавондары остеопороздың алдын алады; кәрілік деменция; жүрек-қан тамырлары аурулары өте тиімді.
Сонымен қатар, изофлавондар қатерлі ісікке қарсы керемет қасиеттерге ие, олар рак клеткаларының өсуіне және таралуына кедергі келтіреді және тек рак клеткаларына әсер етеді және қалыпты жасушаларға әсер етпейді. Изофлавон сонымен қатар түзілуін болдырмайтын тиімді антиоксидант болып табылады. Күшті канцерогендік фактор болып табылатын бос оттегі радикалдарының саны.Изофлавондардың ісікке қарсы әсер ету тәсілдері мен құралдарының әртүрлі екенін көруге болады.
Yunnan Hande Bio-Tech компаниясының бөлу және экстракциялауда, әсіресе жоғары таза өнімдерді алуда 20 жылдан астам тәжірибесі бар. Қазіргі уақытта Hande фабрикасы қамтамасыз ете алады.40%-99%Тағамдық+Фармацевтикалық санаттағы өнімдерсоя изофлавондары.Егер сіз бұл өнімді компанияның жаңа өнімі ҒЗТКЖ-да қолдануды, сондай-ақ диеталық қоспалар мен сәйкес препараттарды жаппай өндіруді іздесеңіз, кез келген уақытта бізге хабарласыңыз! (Whatsapp/Wechat:+86 18187887160)
Жіберу уақыты: 16 желтоқсан 2022 ж