Шай сығындысы – шай полифенолдары туралы не білесіз?

Шай сығындысы – шай полифенолдары туралы не білесіз? Шай сығындысы өсімдік косметикалық шикізаты болып табылады.

тері күтімінің әртүрлі әсерлері.Бұл қауіпсіз, кең таралған және әлеуетті косметикалық қоспа.Косметикадағы және күнделікті химиялық өнімдердегі негізгі функциялар ылғалдандырғыш, тотығуға қарсы, ағартқыш, қартаюға қарсы, зарарсыздандыруға қарсы және сепкілдерді кетіру болып табылады.

Шай сығындысының негізгі компоненттері қандай?

Шай сығындысының негізгі функционалдық құрамдас бөлігі шай таниндері және шай илеу сапасы ретінде белгілі шай полифенолдары болып табылады.Бұл шайда бар полигидрокси фенол қосылысының бір түрі.Шай полифенолдарынан басқа, шай сығындыларына катехиндер, хлорофилл, кофеин, амин қышқылдары, витаминдер және басқа қоректік заттар кіреді.

Шай полифенолдары дегеніміз не?Оның тиімділігі мен функциялары қандай?

Шай полифенолдары (кангаолин, витаминді полифенолдар деп те аталады) шайдағы полифенолдардың жалпы атауы.Ол жасыл шайдың негізгі құрамдас бөлігі болып табылады, құрғақ заттардың шамамен 30% құрайды.Оны денсаулық және медицина топтары «радиациялық жау» деп атайды.Оның негізгі компоненттері - флаванондар, антоцианиндер, флавонолдар, антоцианиндер, фенол қышқылдары және фенол қышқылдары.Олардың ішінде флаванондар (негізінен катехиндер) ең маңызды болып табылады, шай полифенолдарының жалпы мөлшерінің 60% - 80% құрайды.

Тиімділігі мен пайдасы

Шай полифенолдары антиоксидантты және бос радикалдарды кетіретін әсерге ие, қан сарысуындағы жалпы холестеринді, триглицеридті және гиперлипидемиядағы төмен тығыздықты липопротеидті холестеринді айтарлықтай төмендетеді, тамыр эндотелийінің қызметін қалпына келтіреді және қорғайды.Шай полифенолдарының гиполипидемиялық әсері шайдың семіз адамдарға салмақ жоғалтуына себеп болатын негізгі себептердің бірі болып табылады.

Денсаулық сақтау функциясы

Гиполипидемиялық әсер:

Шай полифенолдары гиперлипидемия кезінде қан сарысуындағы жалпы холестериннің, триглицеридтердің және төмен тығыздықтағы липопротеидтердің құрамын айтарлықтай төмендетіп, қан тамырлары эндотелийінің қызметін қалпына келтіріп, қорғай алады.Шай полифенолдарының гиполипидемиялық әсері шайдың семіз адамдарға салмақ жоғалтуына себеп болатын негізгі себептердің бірі болып табылады.

Антиоксиданттық әсер:

Шай полифенолдары липидтердің асқын тотығу процесін блоктайды және адам ағзасындағы ферменттердің белсенділігін жақсартады, осылайша мутацияға және ісікке қарсы әсер етеді.

Ісікке қарсы әсері:

Шай полифенолдары ісік жасушаларында ДНҚ синтезін тежей алады және мутантты ДНҚ сынуын тудыруы мүмкін, сондықтан ол ісік жасушаларының синтез жылдамдығын тежей алады және ісіктердің өсуі мен көбеюін одан әрі тежейді.

Стерилизация және детоксикация:

Шай полифенолдары ботулинді және спораларды өлтіріп, бактериялық экзотоксиннің белсенділігін тежей алады.Ол диареяны, тыныс алу жолдарын және тері инфекцияларын тудыратын әртүрлі патогендерге бактерияға қарсы әсер етеді.Шай полифенолдары Staphylococcus aureus және Bacillus mutans-ке айқын ингибиторлық әсер етеді, олар іріңді инфекция, күйік және жарақат тудырады.

Алкоголь мен бауырдан қорғау:

Бауырдың алкогольдік зақымдануы негізінен этанол әсерінен болатын бос радикалдардың зақымдануы болып табылады.Шай полифенолдары бос радикалдарды тазартқыш ретінде бауырдың алкогольдік зақымдануын тежей алады.

Детоксикация:

қоршаған ортаның қатты ластануы адам денсаулығына айқын токсикалық әсер етеді.Шай полифенолдары ауыр металдарға күшті адсорбцияға ие және ауыр металдардың адам ағзасына токсикалық әсерін азайтуға көмектесетін жауын-шашын тудыру үшін ауыр металдармен кешен құра алады.Сонымен қатар, шай полифенолдары бауырдың жұмысын және диурезді жақсарта алады, сондықтан ол алкалоидтармен уланғанда жақсы антидот әсеріне ие.

Басқа қолданбалар

Косметика және күнделікті химиялық заттар үшін тамаша қоспа ретінде: ол күшті бактерияға қарсы және ферменттерді тежейді.Сондықтан ол тері ауруларын, терінің аллергиялық әсерлерін болдырмайды, тері пигментін кетіреді, тіс кариесін, тіс жабындарын, периодонтит пен галитозды болдырмайды.

Шай сығындысының қауіпсіздігі

1. Косметикаға арналған гигиеналық стандарттардың адам қауіпсіздігі мен тиімділігін сынау әдісіне сәйкес (2007 жылғы басылым) шайдан алынған шай полифенолдарының қауіпсіздік сынағы жүргізілді.Сынақ нәтижелері субъектілерде жағымсыз тері реакциялары болмағанын және 30 адамның ешқайсысы оң нәтиже көрсетпегенін көрсетті.Ол шай полифенолдары қосылған косметиканың адам ағзасына тітіркендіргіш реакциясы жоқтығын, қауіпсіз екенін және косметикалық қоспалар ретінде пайдалануға болатынын көрсетеді.

2. 2014 жылы Мемлекеттік азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы шығарған пайдаланылған косметикалық шикізаттың каталогы туралы хабарландыруға шай сығындысы кірді. Косметикалық шикізат ретінде шайдың полифенолдары мен катехиндері қолданылады.

3. АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) шай сығындысын Gras (әдетте қауіпсіз деп саналады) ретінде көрсетеді.

4. Америка Құрама Штаттарының фармакопеясында шай сығындысы тиісті дозалар диапазонында қоспа ретінде пайдаланылуын шарттаса, оны қауіпті пайдалану туралы есеп жоқ.