Mogroside V - бұл Луо Хань Гуоның негізгі белсенді ингредиенті. Ол қайнату, экстракциялау, концентрлеу және кептіру арқылы дайындалады. Жалпы мазмұныМогросид Вкептірілген жемістерде 775-3,858%, бұл ашық сары ұнтақ және суда және сұйылтылған этанолда оңай ериді. Нарықтағы Луо Хань Гуо тәттілендіргіштеріндегі тәтті гликозидтердің көпшілігі 20%-98%, ал тәттілігі 80 есеге дейін ауытқиды. 300 есеге дейін. Mogroside V келесі функцияларды орындайды:
1. Тәттілендіргіштер:Могросид Втағамға, сусынға, темекіге және басқа да өнімдерге тәттілендіргіш ретінде пайдалануға болады және дәстүрлі қант тәттілендіргіштерін алмастыра алады. Mogroside V негізінен улы емес, қабылдауға қауіпсіз, тәттілігі жоғары, калориясы нөлге тең, қандағы қанттың қалыпты мөлшеріне әсер етпейді. , қауіпсіз және пайдалы тәттілендіргіштер.
2. Антиоксиданттық әсер: Мангросид V күшті антиоксиданттық әсерге ие, ол бос радикалдарды жояды, тотығу зақымдануын азайтады, жасуша мембраналарын және ДНҚ-ны қорғайды және әртүрлі аурулардың пайда болуын болдырмайды.
3. Гипогликемиялық әсер: Мангросид V инсулин секрециясын ынталандырады, тіндердің глюкозаны пайдалануын жақсартады, қандағы қанттың жоғарылауын азайтады және қант диабетінің алдын алуға және емдеуге көмектеседі.
4. Гиполипидемиялық әсер: Мангросид V қан сарысуындағы жалпы холестеринді, триглицеридтерді және төмен тығыздықтағы липопротеинді холестерин деңгейін төмендетеді және гиперлипидемияның алдын алуға және емдеуге көмектеседі.
5. Жөтелге қарсы әсері: Могросид V жөтелге қарсы, жылуды тазарту және өкпені ылғалдандыру, ішектерді ылғалдандыру және іш жүргізгіш функциялары бар және семіздік, іш қату, қант диабеті және т.б. профилактикалық және профилактикалық әсерлері бар. жоғары емдік құндылыққа ие және қақырық түсіретін, жөтелге қарсы, антиоксидант және иммунитетті күшейтетін функциялары бар.
6.Бауыр фиброзына қарсы әсері: Мангросид V бауырдың зақымдалуынан қорғайтын әсер етеді және бауыр фиброзына қарсы әрекет етеді.
Могросид ВӘртүрлі тағамдарда кеңінен қолданылады және қауіпсіз және пайдалы тәттілендіргіш болып табылады. Оның емдік құндылығы өте жоғары және қақырық түсіретін, жөтелге қарсы, антиоксидантты және иммунитетті күшейтетін функцияларға ие. Сонымен қатар, Могросид V бауырдың зақымдалуынан қорғайтын әсер етеді және бауыр фиброзына қарсы. Жоғарыда келтірілген кіріспе арқылы біз Mogroside V-тің кең ауқымды функцияларға ие екенін және өте құнды тәттілендіргіш екенін түсінуге болады.
Ескерту: Осы мақалада сипатталған ықтимал тиімділік пен қолданбалар жарияланған әдебиеттерден алынған.
Жіберу уақыты: 30 тамыз 2023 ж